Foto: Wikimedia Commons/CC BY 2.0
Bedrijven in de pluimveevleesketen lappen de regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid geregeld aan hun laars. De dieren hebben vaak onvoldoende voer en drinkwater. Doordat er in de stallen te weinig droog strooisel ligt, hebben ze bovendien sneller last van pijnlijke zweren aan de poten. Eenmaal in het slachthuis is het risico groot dat het pluimvee niet goed wordt verdoofd voor het wordt geslacht. Dat meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), die ook signaleert dat pluimveehouders zich niet houden aan alle regels voor het gebruik van antibiotica. →